Готовлю сам

🔥 9 Мая у нас стабильно: мангал, каша и спор, кто опять слишком рано полез переворачивать шашлык 🍽 Рубрика «Готовлю сам» 🔥 Шашлык: 🍗 куриные бёдра 🍗 крылья...

🔥 Проезжал мимо сто раз. Зашёл — и получил солянку со вкусом бастурмы и люля лучше, чем в части заведений Армении 🍽 Рубрика «Обзор недели» 📍 «Жардин» 📍...

🍳 Готовлю сам: камбала на углях Сегодня решил приготовить камбалу, но скажу сразу: лучше брать черноморский калкан — он вкуснее и свежее.

🔥 Готовлю сам 🍗 Куриные рулетики на кости с сыром и беконом 📍 Состав • куриный окорочок (четверть) • сыр сулугуни (можно заменить моцареллой) •...

🔥 Второй раз заехал — и наконец-то кроме хлеба появились ламаджо. Правда, одно получилось «хрустни десной», а второе — прям хорошо 🍽 Рубрика «Что-то новое» 📍...

🔥 Надоели шашлыки — завернул фарш в лаваш. Получился ленивый люля, который гости съели быстрее, чем я успел умничать у мангала 🍽 Рубрика «Готовлю сам» 🔥...

«Секрет идеального шашлыка? Не в мангале и не в маринаде. Всё дело в том, как ты ведёшь себя с шампурами.» 🍖 Готовлю сам 📍Подготовка Берём свиные рёбра...

🔥 Рубрика «Готовлю сам» 🥩 Ковбой-стейк, он же томагавк. Когда мясо говорит само за себя — нужно просто не мешать. Найти хороший кусок рибая на кости в...

🥢 Готовлю сам 🎯 «Иногда салат — не гарнир, а событие. Особенно, если это бита́я редиска!» Ингредиенты: • редис свежий — 500 г • кинза — 15 г (можно заменить...

🔥 Готовлю сам 🥔 Картошка с салом на углях 📍 Ингредиенты • картошка среднего размера • сало засоленное (магазинное или домашнее) • соль, перец • сушёный...

🔥 Готовлю сам Бутерброды на мангале Идеальная закуска, когда мангал уже разогрет, а мясо ещё жарится. Минимум ингредиентов, максимум вкуса — и запах такой, что...

🍗🍄 Готовлю сам Крылышки в майонезе и грибы в чили 🔥 Угли, жара и минимум заморочек. Сегодня на гриле: 🍄 Грибы (вешенки + шампиньоны) Мою, кидаю в пакет.

🫀 Готовлю сам Говяжья печень в молоке и сетке Сегодня — классика: говяжья печень, вымоченная в молоке, завернута в брыжейку и отправлена на угли.

🥩 Готовлю сам Котлеты из индейки в сетке Сегодня на углях — котлеты из бедра индейки, завернутые в говяжью жировую сетку (брыжейку).

🔥 «Когда пельмени перестают быть “на скорую руку” и внезапно становятся блюдом для гостей.» 🍽 Рубрика «Готовлю сам» Пельменная лазанья (она же — запеканка с...

🔥 «Когда на улице снег и ветер, а скумбрию всё равно хочется — духовка спасает.» 🐟 Рубрика «Готовлю сам» Скумбрия, запечённая в духовке (почти как с углей)...

сочным не случайно, а потому что ты знаешь, что делаешь.» 🍳 Рубрика «Готовлю сам» Мясо по-азиатски — без шаманства, но с технологией 🥩 Исходные данные Обычно...

🔥 «Когда wok прогорел, но крылья должны получиться — действует казановая магия.» 🍳 Рубрика «Готовлю сам» Куриные крылья в азиатском стиле 📍 Блюдо, которое...

🔥Иногда организм просто шепчет: «давай что-нибудь вредненькое…» И ты такой: ну ладно, раз уж организм просит. 🍳 Рубрика «Готовлю сам» Жареные пельмени в...

🥘 Рубрика «Готовлю сам» «Когда мама передаёт тыкву — отказываться грех. Пришлось включать духовку и кулинарную фантазию.» 🎃 Тыква, запечённая с мясом (свинина...

🍷 Обзор недели «Интерьер — как бокал красного: вроде красиво, но потом становится тяжело.» 🏛 Ресторан «Виноград», Армавир, ул.

🔥 «Шаурма, которая за 5 минут пути решила: “А давай-ка я расплывусь артистично!”» 🌯 Рубрика «Фаст-обзор» Кафе «Парк», Советской Армии 237, Армавир 💵 Шаурма —...

«Иногда новое — это просто старое, только под другой вывеской.» 🌯 Рубрика «Что-то новое» Заведение «Шаурма», Армавир, ул.

🔥 «Когда мангал у входа обещает праздник, а по итогу — выборочно радует.» 🍖 Рубрика «Доставка / Самовывоз» Кафе «У Доника» 📍 п.

🔥 «Когда за окном зима, а на кухне — Средиземноморье и немного Франции из кино.» 🥘 Рубрика «Готовлю сам» Запечённые сладкие перцы с колбасками — зимний...

🔥 «Когда картошка спасает заказ, а креветки просят прощения» ⚡ Рубрика «Доставка» 🏪 Grilltoria 📍 Армавир, ул. Кирова, напротив педоинститута Когда был в...

🔥 Когда хочется чего-то простого, деревенского и честного ⚡ Рубрика «Готовлю сам» 🥔 Картофельный салат с селёдкой Иногда не хочется никаких сложных рецептов.

🔥 Шаурма с характером… и с неожиданным сыром ⚡ Рубрика: Фаст-обзор 🏪 Кафе «Топор» 📍 Армавир, ул. Кирова, 28А 🌯 Шаурма «Топор» 🏠 Атмосфера Кафе находится на...