🔥 «Кафейный дом»: придорожное место, где лагман оказался серьёзнее вывески

Рубрика «Обзор недели»

Много раз проезжал мимо «Кафейного дома» в Заветном и считал обычным придорожным местом. Оно и правда придорожное, но не в плохом смысле: лагман оказался серьёзнее вывески. За чек 2180 ₽ получил большие порции, сильные люля и тайский салат. Только плов не пришёлся по вкусу.

Заведение на трассе
«Кафейный дом» находится на трассе ФАД «Кавказ» перед Армавиром, на Шоссейной, 32/34/36. Три номера относятся к одной площадке заведения. Есть уличная посадка, небольшой зал с диванами, большой зал с лавками и стульями, огромная барная стойка. На входе мангал с нанизанными шашлычками из говядины, свинины, печени и курицы. Запах намекает: не только чай гоняют. На улице сидеть не советовали из-за мух и комаров — летучая делегация съест быстрее кухни. Сел внутри: много людей, компания человек пятнадцать отмечает, яркий свет, телевизор, разговоры. Как в гости к незнакомой компании, только тебе принесли лагман. Официанты вежливые и быстрые, огромное меню от мангала до узбекской кухни.

Лагман — 500 ₽
Первым принесли громадную порцию. Уже наелся, дальше ел ради науки. Видно, что лапша ручная и домашняя. Много говядины, овощей, томатности и пряности. Мой любимый суповой лагман, не густой жареный вариант как второе блюдо. Горячо, сытно, вкусно.

Люля из курицы — 580 ₽
Вместо обещанных пятнадцати минут ждал около получаса, но стоило того. Простая подача: лаваш, лук, люля, опять большая порция. Сочно, мясно, луково, настоящий вкус. Подобное встречал в Ереване, но, возможно, ереванским специалистам стоит приехать и тихонько записать рецепт.

Говяжий плов — 450 ₽
Рассыпчатый рис, зира, специи и кусочки отдельно сваренной говядины. Такой стиль встречал в Бухаре: всё приготовили отдельно, потом познакомили на тарелке. Понимаю, что бывает, но моя пловная душа за дружбу мяса, риса, моркови, жира, специй и настроения в одном казане. Здесь для меня не случилось.

Горячий «Тайский» салат с говядиной — 500 ₽
Попадание. Огромным салатом можно наесться, сочной говядины много, зелень, помидоры, правильные соль, перец и кислота. Без лишней важности, очень вкусно. К концу чуть потёк, но половину забрал с собой — он пережил дорогу.

Морс ассорти — 150 ₽
Хороший кисло-сладкий морс в гранёном стакане. Не пытается стать лимонадом за 700 ₽, просто делает свою работу.

Можно заехать
Плов не мой, но лагман, люля и тайский салат очень сильны. Цены адекватные, порции большие, обслуживание дружелюбное. Узбекская кухня в целом хороша, мангал хочу попробовать отдельно. Если живёте рядом или едете мимо Армавира, зайти можно: не всё вау, но голодным и обиженным уйти сложно.