🍗🍄 Готовлю сам
Крылышки в майонезе и грибы в чили
🔥 Угли, жара и минимум заморочек. Сегодня на гриле:
🍄 Грибы (вешенки + шампиньоны)
Мою, кидаю в пакет.
Заливаю:
• сладко-острый чили-соус
• соль
• чеснок (перетёртый или сушёный)
🕒 Мариную 3–4 часа в холодильнике.
На решётку — жарю до хрустящей корочки.
👉 Получается сочно, остро и с дымком.
🍗 Крылышки (двухфаланговые)
Маринад:
• майонез
• чеснок (до 40 г на кг)
• базилик
• соль, перец
• ломтики свежего помидора
🕒 1 час маринада — и на угли.
Часто переворачиваю — майонез может гореть.
👉 Крылья сочные, ароматные, с приятной кислинкой.
Продолжаем рецепты?
Ставь 👍 и пиши в комменты — сделаю красиво.
