Полный авторский обзор
Рубрика «Поесть до 500 ₽»
🔥 Бизнес-ланч за 450 ₽ в центре. Проверяю, это «сытно пообедать» или «поиграть в угадай вкус»
🍽 Рубрика «Поесть до 500 ₽»
«Ла Бариста», ул. Мира, 20А
💼 Бизнес-ланч
💰 Цена: 450 ₽
🍲 Суп (гороховый)
Жидкий, не пюре. Горох живёт своей жизнью — не разварен, но и не хрустит, просто есть. Картошка, морковь, зелень — всё присутствует. Два куска куриной грудки — мягкие, норм. Без копчёностей, без насыщенности. По вкусу это не гороховый суп, а «воспоминание о гороховом супе».
🥗 Салат (винегрет)
Огурцы — главные в этой истории. Хрустящие, яркие, прям «я здесь главный, смиритесь». Свекла и морковь мягкие, с лёгким масляным вкусом.
Фасоль норм, без сюрпризов.
Капуста — слабое звено: мягкая, без характера.
Чуть пересолено, масла бы побольше — чтобы всё это подружилось. В целом норм, но огурец тут солист, остальные на бэк-вокале.
🍛 Горячее (пюре + мясо по-французски)
Пюре — испытание.
Выглядит как пюре, но по вкусу — варёная картошка с философией «и так сойдёт».
Есть комочки, есть привкус чего-то уставшего — масло или маргарин, который прожил жизнь. Без подливки — тяжело. Мясо по-французски — по сути майонез с мясом. Сыра нет, помидор одинокий, грибы где-то мелькнули и исчезли. Мясо мягкое — это плюс, оно хотя бы старается.
Спасение: перемешал майонез с пюре — внезапно появляется вкус.
До этого момента — борьба.
🥤 Морс
Клюквенный, кисленький, бодрит.
После пюре ощущается как глоток надежды.
Свою задачу выполняет — освежает и «перезагружает» вкус.
📊 Оценки
❓ Вы бы взяли такой ланч за 450 ₽ или после пюре уже пошли бы за шаурмой?
