Полный авторский обзор
Рубрика «Фаст-обзор»
Сэндвич с лососем в «Коко шаверм» на Кирова, 38 — второе блюдо того же визита, когда брал классическую шаверму. Заплатил 435 ₽, весы показали 212 г. На Яндекс Картах тогда стояли 369 ₽ и 265 г: по факту на 66 ₽ дороже и на 53 г, ровно 20%, легче. Актуальную граммовку в заведении не уточнял, сравнение именно с интернет-меню. Хочется выбирать обед, а не разгадывать финансовый квест.
Историческое здание красивое, внутри лофт со стимпанком, приятная обстановка. Есть туалет, меню на экранах и в печати, встретили вежливо. Настойчиво просили перевод, но оплатил картой. Чек попросил и не получил. Оба блюда приготовили за десять минут.
Сэндвич был в отдельной коробке, без вопросов к упаковке. С собой дали салфетки, зубочистки и перчатки — вероятно, для него.
Поджаренный тостовый хлеб хрустит, только хлеба много, начинки мало. Внутри лосось, песто, крем-сыр, руккола, свежий огурец и другая зелень, которую отдельно по вкусу не разобрал. Рыба нарезана тонко, её немного и слышно очень слабо. Цвет показался странноватым, но причин гадать не буду. По вкусу скорее хлеб с далёким намёком на рыбный бутерброд: лосось пришёл и стесняется участвовать.
Крем-сыр тонким слоем почти незаметен, песто тоже невыразительный. Огурец свежий, руккола приятно горчит — она с хлебом на первом плане. Покупал сэндвич с лососем, получил гастроли рукколы. Сочетание могло быть интересным, но ему не хватает начинки и яркости, особенно за 435 ₽. Расхождение с весом в интернет-меню лишь усилило вопрос о недостающей части.
