🔥 Хотел сделать «поесть до 500 ₽», но сыр сказал: «Не сегодня»
🍽 Рубрика «Поесть до 500 ₽»
«Вкусно-парк»
Армавир, ул. Кирова, 150
💰 Чек: 818 ₽
Брал:
🥗 Оливье
🥔 Картофель по-деревенски
🍢 Люля-кебаб
🧀 Жареный сыр
🍞 Пури из тандыра — 50 ₽
🏠 Атмосфера
Долго не знал, как подступиться к этому заведению. Доставка шашлыков — не мой частый формат, а посидеть там полноценно сложно: выбор небольшой. Но в этот день три других варианта сорвались, поэтому заехал. Помещение большое, но работает только часть. Есть мангал, мясо уже замариновано на шампурах, несколько готовых блюд, пара салатов, картофель, жареная рыба. Можно заказать хоть один люля или кусок шашлыка — приготовят без проблем. Люля обещали за 15 минут, сделали даже быстрее.
Есть несколько столиков, можно поесть на месте. Рядом тандыр, выпекают хлеб. Чая/кофе нет — только бутылочные напитки или соки. В этот день не работал терминал, но обычно, сказали, можно картой и наличкой. Обслуживание доброжелательное, всё объясняют. Минус по атмосфере: персонал периодически выходит курить рядом с дверью, и запах сигарет залетает внутрь. Когда ешь — так себе приправа.
🥗 Оливье
Оливье лежит в холодильнике, выглядит нормально. Огурцы солёные, хрустят, майонеза много, горошек лопается приятно. Картошка, морковка, всё нарезано ровно, кушается удобно. Классический столовский оливье: жирный майонез, солёный огурчик, картошка и всё остальное как наполнение. Неплохой, понятный, без сюрпризов.
🥔 Картофель по-деревенски
Готовая позиция, но оказалась самой понятной и, наверное, самой вкусной из обычных блюд. Картошка мягкая, хорошо приготовлена, скорее всего во фритюре. Без сильной корочки, зато много чеснока, зелени, укропчика. Нарезана волнистым ножом, ощущается как настоящая картошка, а не пакетированный полуфабрикат.
🍢 Люля-кебаб
Люля приготовили быстро, но качество — мимо.
Подаётся на тонком лаваше, с зеленью и луком. С виду вроде нормально, но сразу видно сильную корочку. Люля пересушен. Не «чуть суховат», а прям убит.
Сока почти нет. Даже при сильном надавливании только немного подтекает. Внутри вокруг шампура тоже сухо, хотя обычно там самое мягкое место.
Вкус не люляшный, а просто жареный сухой фарш. За 140 ₽ вроде стандартно, но за такое отдавать деньги не хочется.
🧀 Жареный сыр
Сыр оказался самым дорогим блюдом — около 400 ₽. То есть я старался в рубрику до 500, а потом сыр вышел и сказал: «Сейчас всё испорчу».
Выглядит как кусок сулугуни с интересной хрустящей корочкой. Исполнение необычное, такого раньше не видел. Корочка прикольная, сыр хороший, в меру солёный. Но внутри он был просто чуть тёплый, плотный, не расплавленный. Блюдо выглядит недоделанным. Если бы сыр внутри тянулся и был мягкий — было бы прям сильно. Дома догрел в микроволновке, и сразу стало лучше: появился нормальный солёно-сливочный вкус, сыр начал тянуться. Значит, продукт хороший, но технологию надо довести.
🍞 Пури
Хлеб из тандыра, 50 ₽. В чек почему-то не попал. Чуть тёплый, вкусный, нормальный хлеб. Без вопросов.
📊 Оценки
👅 Общий вкус: 5 из 9
🧠 Общее впечатление: 5 из 9
🧈 Жирность: 7 толстых попок из 9
🔥 Острота: 1 горящая попка из 9
💬 Итог
Оливье нормальный. Картошка хорошая. Хлеб хороший. Сыр интересный, но недогретый. А вот люля — провал. Для заведения, которое позиционируется как шашлычная, это больно.
Может, у них есть хороший шашлык, не спорю. Но после такого люля и недоведённого сыра специально возвращаться за мангалом желания нет.
❓ Как считаете, если в шашлычной плохо сделали люля — это уже тревожный знак или надо дать шанс другим позициям?
🔥 Поставьте реакцию для поддержки канала.
