Рубрика «Фаст-обзор»
Заведение и заказ
Под мостом встретили как брата. А люля завернули так, будто лаваш тоже родственник — жалко отпускать!
Шашлычная под Урицким мостом, Армавир, строительный рынок, возле ул. Железнодорожной
Куриный люля в лаваше — 200 ₽ / 258 г
Под одним из обзоров рыночных точек подписчик написал: под мостом шашлычки лучше. Кто я такой, чтобы не слушать своих подписчиков? Нашёл, заехал, проверил. Сегодня рассказываю про люля.
Люля
Выглядит неплохо, размер за 200 рублей приятный. Перед сборкой спросили: «Всё положить?» Конечно, всё! Внутри куриный люля, красный и белый соусы, зелень и лук.
Мясо хорошо поджарено, нигде не подгорело. По сочности — крепкий середнячок среди тех люля, что я пробовал в Армавире. Мясной вкус есть, лучок хрустит, оба соуса чувствуются, зелень дополняет. Сочетание понятное и вполне вкусное.
Но лаваша здесь столько, что он явно рассчитывал на отдельный обзор. Первый кусок откусил целиком, чтобы оценить блюдо как задумано. Потом половину лаваша пришлось отрезать: хлеб слишком активно перетягивает внимание на себя.
Вот убрать лишнее — и станет заметно лучше. Мясо, лук и соусы уже на месте, им просто нужно дать выступить. Заодно и заведению экономия. Редкий случай, когда покупатель просит положить меньше!
Оценки
Вопрос читателю
Что выберете: шаурму или люля в лаваше?
Фото и видео из обзора
