🔥 Вчера — сухой шашлык за дорого. Сегодня — сочный и дешевле. Ереван, ты определись уже
🍽 Тревел-обзор
Ресторан «Арагил», Ереван, ул. Московян, 31
💰 Чек: 10 350 драм (~2 100–2 300 ₽)
🏠 Атмосфера
Выбрал по отзывам — в Яндексе всё пятёрки.
Были рядом, спустились с достопримечательности (эти ступеньки, которые все фоткают) и решили поесть.
Ресторан в подвальном помещении. Внутри армянско-грузинский стиль: сундуки, декор, всё как положено. Спокойная музыка, места много, сидится комфортно. Обслуживание быстрое, вежливое, без лишнего «сервиса на показ». Сначала по делу, потом уже начали улыбаться. Цены для центра города неожиданно адекватные.
🍽 Блюда
🥙 Ламаджо
Похоже на то, что уже пробовал в Армавире, но здесь лепёшка не пересушена. Тонкий лаваш, сверху мясо со специями.
Вкус насыщенный, специи яркие, есть лёгкая острота от чёрного перца.
Большой, сытный, но при этом не тяжёлый.
Хороший вариант начать.
🥣 Гречка
Брали ребёнку.
Ребёнок увидел мясо и сказал:
«сами ешьте свою гречку»
Гречка в итоге досталась нам.
Хорошо разварена, мягкая. Я не фанат, но приготовлена нормально, без сухости.
🍢 Кебаб куриный с сыром
Вот тут уже интересно.
Большой люля, фарш + добавлен сыр. Сочный, чувствуется зелень, укроп, хороший мясной вкус.
Сыр даёт сливочность, сверху ещё чуть добавлен.
Очень приятная текстура и баланс.
Прям хорошая позиция.
🥩 Шашлык (мякоть свинины)
И вот здесь становится понятно, зачем вообще сюда идти.
После вчерашнего опыта — это как будто другой город.
Порция большая (~400 г), и при этом дешевле.
Сок реально течёт, когда нажимаешь.
При укусе — насыщенный мясной вкус с пряным маринадом. Сверху лёгкая присыпка специй, всё в балансе. Вот это уже шашлык, который должен быть.
🥗 Летний салат
Просто хороший салат.
Свежие помидоры, много зелени, лучок. Лимонный сок, немного масла, чуть уксуса.
Свежо, просто, вкусно. Прям лето.
🍺 Пиво «Киликия»
Лёгкое, без горечи.
Есть лёгкая медовая сладость, приятный аромат.
В жару заходит отлично.
Хорошо идёт и с мясом, и вообще со всем.
И цена нормальная.
📊 Оценки
👅 Общий вкус: 8 из 9
🧠 Общее впечатление: 8 из 9
🧈 Жирность: 6 толстых попок из 9
🔥 Острота: 2 горящие попки из 9
💬 Итог
После туристических заведений — прям облегчение. Без пафоса, без «сделаем красиво, а вкус потом», а наоборот:
простая подача, но вкусная еда.
Шашлык — сильный.
Кебаб — отличный.
Цены — адекватные.
Это место уже можно спокойно рекомендовать.
И да, разница с предыдущим днём — колоссальная.
❓ Кто был в «Арагиле» — совпало по мясу или у меня просто удачный заход?
