Когда неохота месить фарш, а хочется домашней котлетки — на помощь приходит морозилка и немного здравого смысла.
🍳 Рубрика «Полуготовка»
Котлеты «Сочные» «Курганинский мясокомбинат»
Замороженные, сверху намазаны чем-то вроде масла, немного зелени. Выглядят по-домашнему: крупные, круглые, приплюснутые, без панировки.
Разморозил полностью, обвалял в муке, обжарил до корочки и довёл в духовке при 180° — минут 20. Котлеты получились сочные, не пересушенные, внутри мясо, зелень, специи — всё в балансе. Хлеба нет вообще, чистый мясной фарш, и это плюс.
Быстро, сытно и вкусно. Если не хотите возиться с фаршем — отличный вариант держать в морозилке.
