🔥 Блин, который выглядит на полкило… и почти так и ощущается
🍽 Фаст-обзор
🥞 Блин с семгой
СомФэмели, Армавир, ул. Новороссийская
💰 ~320 г (по факту ~350 г)
🏠 Атмосфера
Новая точка на месте старой шаурмичной.
Техническое открытие, поэтому возможны «прыжки» по граммовкам.
Формат — быстрый перекус, готовят на месте.
Запах масла ощущается при подходе. Обслуживание чёткое, без суеты.
Оплата — перевод, QR или наличка (карты пока нет).
📦 Упаковка
Блин кладут на подложку → в бумажный пакет → всё в большой крафтовый пакет.
Немного подтёк — скорее от сыра или рыбы. Критично не разваливается, есть удобно.
🥞 Блин с семгой
Выглядит мощно.
Сначала кажется — сейчас будет полкилограмма.
По факту ~350 г, но ощущается плотнее.
Начинка:
— сливочный сыр (по типу «Филадельфии»)
— слабосолёный лосось
— огурец соломкой
Сам блин — толстый, жирный, сытный.
По вкусу:
лосось даёт настоящий рыбный вкус огурец добавляет свежесть
сыр смягчает и даёт сливочность. Всё вместе работает, но сочетание тяжёлое — прям плотный перекус.
👉 наесться можно одним
Баланс есть, но это история «сытно и жирно», а не «легко перекусить».
📊 Оценки
👅 Общий вкус: 8 из 9
🧠 Общее впечатление: 8 из 9
🧈 Жирность: 8 толстых попок из 9
🔥 Острота: 0 горящих попок из 9
💬 Итог
Хороший блин.
Сытный, вкусный, с нормальными ингредиентами.
Лосось есть, сыр нормальный, не «намазка из ничего».
👉 для технического открытия — очень достойно
Буду пробовать дальше — пока выглядит как место, которое можно добавить в ротацию
❓ Кто уже пробовал СомФемели — что брать ещё у них?
