«Замок детей» — хрустящие баклажаны потеряли хруст, а крылышки всё-таки спасли вечер за столом.

Рубрика «Обзор недели»

Заведение и заказ
«Замок детей»: хрустящие баклажаны потеряли хруст, а крылышки всё-таки спасли вечер за столом.
Армавир, Деловой проезд, 6, СНТ «Расцвет»
Счёт за всё посещение: 5490 ₽, включая 950 ₽ за детский безлимит. Еда и напитки: 4540 ₽.

Сельдь с картофелем и луком, 450 ₽
Рыба по консистенции напоминала передержанные пресервы: совсем не упругая, рыхлая, почти как каша. Как её готовили и хранили, не знаю, но текстура плохая. Рядом красный лук, зелень, два кусочка чёрного хлеба и хорошая печёная картошка. Под закуску съесть можно, как отдельное блюдо это слабо. Картошка здесь убедительнее рыбы.

Айвовый крафтовый самогон, 2 × 50 мл за 700 ₽
Был не за рулём, позволил себе две порции. Подали прямо ледяным. Аромат айвы практически не ощущался, фруктовый привкус где-то далеко, но именно айву я не узнал. Я предпочёл бы чуть охлаждённый напиток, чтобы почувствовать аромат. Здесь же холод оказался самым выразительным ингредиентом. Под закуску неплохо, самостоятельно напиток не впечатлил.

Салат с хрустящим баклажаном, 520 ₽
Баклажаны в крахмальной панировке, мягкий творожный сыр, помидоры, немного листьев салата и кунжут. Но к моменту подачи баклажаны уже размокли. Возможно, долго ждали на раздаче. Хруст остался в названии, до стола не доехал. Жалко, потому что сочетание хорошее, а сладко-острый соус чили действительно вкусный и всё связывает. Лично я предпочёл бы фету или брынзу. Кунжут почти не чувствовался, на мой вкус, его стоило поджарить. При своевременной подаче могло быть лучше.

Хрустящие куриные крылышки, 450 ₽
Приехали вместе с салатом через 48 минут, тоже только тёплыми. Температура тут не помешала есть руками. Полностью приготовленные, хорошо промаринованные, с приятной подсушенной корочкой без ощущения масляного фритюра. Как именно их готовили, не знаю. Сверху сладко-острый пряный соус с азиатскими нотами, который отлично дополняет маринад и смягчает ощущение солёности. Хруст, мясо, соус работают вместе. Взял бы ещё!

Картофель фри, 260 ₽, красный соус, 80 ₽
Взяли по просьбе ребёнка. Картофель снаружи хрустит, внутри мягкий. Соус по вкусу обычный кисловатый кетчуп.

Морс ягодный, 1 л за 390 ₽
Странное впечатление: будто развели клубничное варенье, добавили немного лимона и мяты. Пьёшь с мякотью клубники, а в конце появляется отдалённый мятный привкус. На привычный морс совсем не похоже. Не мой вариант.

Оценки за всё посещение

Вопрос читателю
В семейном кафе вам важнее кухня или возможность спокойно посидеть, пока ребёнок играет?