Полный авторский обзор
В шаурма-баре на Советской Армии взял гиро за 300 ₽. Порция весила 430 г: сытно, упаковано хорошо, но сочетание сырного соуса, картошки и капусты для меня убивает весь гиро. Сырный соус в таком блюде пробовал впервые — и зря.
Что оказалось внутри
Картошка фри плотная, полностью прожаренная и слегка хрустящая, вкус сохраняется. Помидоры почти не чувствуются, огурцы — с лёгкой горчинкой. Есть лук и капуста, которая здесь кажется лишней и даёт эффект шаурмы. Курица приготовлена на газовом вертеле, но её вкус перебит соусами: майонезным с зеленью и чесноком и сырным. И вот сырный соус — это странно.
Почему вкус не собрался
В местах, где есть сырный соус, он полностью глушит майонезный. Баланс теряется, вкус становится тяжёлым. Мясо не раскрывается, специи приглушены. По ощущениям — это просто шаурма в лепёшке, куда зачем-то положили картошку фри и сырный соус. Вкус на любителя; мне это сочетание не подошло.
Точка и ожидание
Шаурма-бар находится прямо на остановке на Советской Армии. Посидеть негде — только на вынос. Чистота спорная: повар работал в одной перчатке, остальное трогал голыми руками, лепёшку тоже брал без перчатки. Ждал 15 минут — для уличной точки долго.
Упаковка выдержала дорогу
Пакет и бумага держат всё плотно, ничего не разваливается. Вёз домой 15 минут — форма и хруст картошки сохранились. Есть на улице тоже, думаю, удобно.
Сытно, но не мой вариант
По упаковке вопросов нет, а по вкусу — есть. Для меня сырный соус, картошка и капуста не складываются в удачный гиро.
